Το να μοιράζεσαι σημαίνει ότι νοιάζεσαι!
Ως μόνιμος κάτοικος του Όρεγκον, έχω αρχίσει να εκτιμώ τις μοναδικές μικρές πόλεις της πολιτείας, η καθεμία με τη δική της γοητεία και χαρακτήρα. Αλλά ο Τζόζεφ, στο Όρεγκον, κατέχει μια ξεχωριστή θέση στην καρδιά μου. Φωλιασμένο στα βουνά Wallowa, ο Joseph είναι μια γραφική πόλη γνωστή για την εκπληκτική φυσική ομορφιά και τη ζωντανή καλλιτεχνική σκηνή. Αλλά είναι επίσης το σπίτι σε ένα κρυμμένο στολίδι που δεν μπορώ παρά να ενθουσιάσω: Το Cheyenne Cafe.
ΣΧΕΤΙΚΟ: Wallowa Lake, Oregon: Your Unofficial Travel Guide
Το Cheyenne Cafe είναι κάτι περισσότερο από ένα τοπικό αγαπημένο? είναι ένα άνετο καταφύγιο που σας μεταφέρει σε έναν κόσμο άνεσης και απόλαυσης. Από τη στιγμή που θα μπείτε μέσα, σας υποδέχεται η μυρωδιά του φρέσκου καφέ και ο ήχος του τσιριχτού μπέικον και το ζεστό, φιλικό προσωπικό σας κάνει να νιώσετε σαν στο σπίτι σας. Αυτό που ξεχωρίζει αυτό το καφέ, ωστόσο, είναι η δέσμευσή τους να χρησιμοποιούν υψηλής ποιότητας, τοπικά υλικά σε όλα τα πιάτα τους. Κάθε μπουκιά είναι μια γιορτή των άφθονων προϊόντων του Όρεγκον και των άρτια κατασκευασμένων γεύσεων.
Μια κριτικός του Yelp, η Laura B., είπε το εξής για το πιάτο με αστέρια του καφέ: «Το γαλλικό τοστ με ρολό κανέλας ήταν νόστιμο που λιώνει στο στόμα! Ήταν ζεστό, υγρό και είχε ακριβώς τη σωστή ποσότητα κανέλας και παγώματος. Αξίζει λοιπόν το ταξίδι!»
Και πράγματι, το ταξίδι αξίζει τον κόπο. Το γαλλικό τοστ με κανέλα του Cheyenne Cafe δεν πρέπει να χάσετε. Χοντρές φέτες κουλούρι κανέλας βυθίζονται σε ένα γλυκό μείγμα κρέμας αυγών και ψήνονται στην τελειότητα, με αποτέλεσμα ένα πιάτο αφράτο, γευστικό και ω-τόσο ικανοποιητικό. Είναι το είδος του πρωινού που κολλάει στα πλευρά σας και σας κάνει να νιώθετε χαρούμενοι και γεμάτοι όλη την ημέρα.
Αλλά το γαλλικό τοστ με κανέλα είναι μόνο η αρχή. Το μενού του Cheyenne Cafe είναι γεμάτο από άλλες δελεαστικές επιλογές, όπως τα κλασικά μπισκότα και τη σάλτσα, το πλούσιο πρωινό burritos και τις φρέσκες ομελέτες κατά παραγγελία.
Αν είστε λάτρης των ομελετών, τότε το The Cheyenne Cafe είναι το κατάλληλο μέρος για εσάς. Οι ομελέτες τους φτιάχνονται με τρία φρέσκα αυγά στη φάρμα και είναι γεμιστές με μια ποικιλία από νόστιμα υλικά. Από κλασικούς συνδυασμούς όπως ζαμπόν και τυρί μέχρι πιο ευρηματικές επιλογές όπως το „Gardener’s Delight“ με σπανάκι, μανιτάρια και ελβετικό τυρί, υπάρχει μια ομελέτα που ευχαριστεί κάθε ουρανίσκο.
Αυτό που ξεχωρίζει τις ομελέτες του The Cheyenne Cafe είναι η φροντίδα και η προσοχή που δίνεται σε κάθε πιάτο. Τα αυγά μαγειρεύονται στην τελειότητα, με τη σωστή ποσότητα αφράτου και τρυφερότητας. Οι γεμίσεις είναι πάντα φρέσκες και γευστικές, με τέλεια ισορροπία υφών και γεύσεων. Και, φυσικά, κάθε ομελέτα σερβίρεται με μια πλευρά από τραγανά χασ μπράουν και τοστ, δημιουργώντας ένα πλούσιο και χορταστικό πρωινό.
Μια ιδιαίτερα ξεχωριστή ομελέτα είναι η „Cowboy Up“ – ένας πλούσιος συνδυασμός ζαμπόν, μπέικον, λουκάνικου, κρεμμυδιών και τυριού τσένταρ. Αυτή η ομελέτα είναι το όνειρο ενός λάτρη του κρέατος, με κάθε μπουκιά γεμάτη αλμυρές, καπνιστές γεύσεις. Αλλά ακόμα κι αν δεν είστε σαρκοφάγος, υπάρχουν πολλές επιλογές για χορτοφάγους για να διαλέξετε, όπως το „Veggie Delight“ με μανιτάρια, κρεμμύδια, ντομάτες και πιπεριές.
Για μεσημεριανό, υπάρχουν σάντουιτς, μπιφτέκια και σαλάτες, όλα φτιαγμένα με την ίδια φροντίδα και προσοχή στη λεπτομέρεια όπως τα είδη πρωινού.
Ένα ξεχωριστό στοιχείο στο μεσημεριανό μενού είναι το σάντουιτς με χοιρινό, το οποίο περιλαμβάνει τρυφερό, αργομαγειρεμένο χοιρινό κρέας που πνίγεται σε πικάντικη σάλτσα μπάρμπεκιου και σερβίρεται σε ένα απαλό, φρέσκο ψωμάκι. Είναι ακατάστατο, νόστιμο και εγγυημένα θα σας αφήσει με ένα ικανοποιημένο χαμόγελο.
Αλλά ίσως το πιο αξιοσημείωτο πράγμα για το The Cheyenne Cafe είναι η αίσθηση της κοινότητας που διαπερνά τον τόπο. Ως επισκέπτης, νιώθω πάντα ευπρόσδεκτος και σαν στο σπίτι μου εδώ, περιτριγυρισμένος από φιλικά πρόσωπα και καλές δονήσεις. Και δεν είμαι μόνος – οι ντόπιοι αγαπούν αυτό το μέρος όπως και εγώ. Είναι το είδος του καφέ όπου μπορείτε να ξεκινήσετε μια συζήτηση με το άτομο στο διπλανό τραπέζι ή να χαλαρώσετε με ένα φλιτζάνι καφέ ενώ διαβάζετε την πρωινή εφημερίδα.
Επομένως, αν βρεθείτε ποτέ στο Joseph του Όρεγκον, φροντίστε να επισκεφθείτε το The Cheyenne Cafe. Είτε έχετε τη διάθεση για ένα πλούσιο πρωινό είτε για ένα χορταστικό γεύμα, αυτό το μέρος δεν θα σας απογοητεύσει. Και φυσικά, μην φύγετε χωρίς να δοκιμάσετε το γαλλικό τοστ με κανέλα – είναι ένα τοπικό αγαπημένο για κάποιο λόγο.
Αναζητάτε περισσότερα εστιατόρια για φαγητό στο Όρεγκον; Εδώ είναι τα 41 καλύτερα εστιατόρια μαμάς και ποπ στο Όρεγκον για φαγητό.
Τοποθεσία: 103 N Main St, Joseph, OR 97846 Επικοινωνία: (541) 432-3900
Ώρες λειτουργίας: 6 π.μ.-14.00 καθημερινά (Πρωινό & μεσημεριανό)
Facebook: Εδώ
Το να μοιράζεσαι σημαίνει ότι νοιάζεσαι!
